Frangipane maison

janvier 12, 2015 Camille Garcia 2 Comments

Hello les amis !

L'épiphanie est passée? Ok mais cette recette est une tuerie. Je préfère les frangipanes plutôt que les galettes briochées et ma mère conserve précieusement sa recette de frangipane mais comme elle est hyper simple j'ai décidé de la partager avec vous.

Vous avez besoin de :
2 pâtes feuilletées
125g de sucre
125g de poudre d'amendes
2 oeufs entiers
100g de beurre
1 jaune d’œuf

Préparation:
Blanchir les deux oeufs dans un saladier avec le sucre. Puis ajouter la poudre d'amende et le beurre ramolli.
Sur une plaque de cuisson etalez une pâte feuilletée rajouter la préparation a 1cm uniformément.
Pas dessus disposez une pâte feuilleté et clouez les bords avec les doigts.

Pour la déco:
Mettez du jaune d'oeuf sur la pate du dessus et avec un couteau dessinez votre deco. Moi j'ai opté pour des feuilles :).

Degustez  ! Miiiaaam



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Joyeux Noël ! 2014

janvier 11, 2015 Camille Garcia 2 Comments

Coucou les amis! L'ambiance était lourde cette semaine que ce soit pour les partiels ou les dramatiques épisodes qui se sont déroulés en France. 

Je n'ai donc pas pris le temps de faire un article ni de poster sur les réseaux sociaux... de peur que ce soit trop indécent mais surtout par manque de volonté car rien ne me donné envie d'être partager.

Je vous partage aujourd'hui mes décoration de Noël ainsi que mon diner de Noël qui était délicieux.
J'étais très triste de quitter Noël et de rentrer mon sapin dans sa boîte. Cette année j'en était tellement fière car l'an dernier vous aviez fait le reproche qu'il n'était pas assez fourni, cette année j'ai donc mis le paquet j'ai comblé tout les endroits vide avec du doré et du blanc donc j'ai bien pris en compte vos critiques et j’étais super contente du résultat.







Buche de Noel by Picard


Mon frère s'est mis à la cuisine et nous a préparé des sorte de "Raffaello" géants. Donc ce sont des boules de meringues avec à l’intérieur une boule de glace vanille et à l’extérieur il a collé la poudre de coco avec du lait concentré sucré. C'était très bon... même si esthétiquement je présume que cela ne vous inspire pas haha. 



Sur ce je vous dit a très vite pour de nouveaux look d'hiver j'ai vraiment hâte de partager tout cela avec vous !
Des bisous
Camille 

Boucles d'oreilles Claire's

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